WatermellowBBQ
WatermellowBBQ

Als we moesten kiezen wat meer verfrissing biedt – de watermeloen of deze coole cocktail, raad eens wat we zouden kiezen? Zuur, zoet, een beetje kruidig, met een vleugje basilicum. Het is de ultieme afkoeling bij de BBQ.

Stamp in een shaker de watermeloen, basilicum en de siroop. Voeg limoensap, pisco en ijs toe en schud krachtig. Zeef twee maal door een fijne zeef en vul met SodaStream bruisend water. Bestrooi met een snufje peper.

Voor de eenvoudige siroop: gebruik gelijke delen kristalsuiker met heet water en roer tot het volledig is opgelost.

Basilicumbladeren en vier seizoenenpeper

  • 4-5 middelgrote watermeloenblokjes
  • 6-8 blaadjes basilicum
  • 25 ml eenvoudige siroop
  • 30 ml limoensap
  • 60 ml Pisco
  • Versgemalen peper
  • SodaStream bruisend water

Stamp in een shaker de watermeloen, basilicum en de siroop. Voeg limoensap, pisco en ijs toe en schud krachtig. Zeef twee maal door een fijne zeef en vul met SodaStream bruisend water. Bestrooi met een snufje peper.

Voor de eenvoudige siroop: gebruik gelijke delen kristalsuiker met heet water en roer tot het volledig is opgelost.

Basilicumbladeren en vier seizoenenpeper

  • 4-5 middelgrote watermeloenblokjes
  • 6-8 blaadjes basilicum
  • 25 ml eenvoudige siroop
  • 30 ml limoensap
  • 60 ml Pisco
  • Versgemalen peper
  • SodaStream bruisend water